Vi An
Cập nhật lúc, Thứ tư, 03/08/2022
Review khen nhà hàng Nhật Dozo sushi Skylake Phạm Hùng
Mình vốn luôn quan điểm A la carte cùng thưởng thức tại chỗ (nhất là sashimi) để đánh giá công tâm và ngon nhất, thêm nữa né mấy nhà hàng trong tttm (đông, ồn, lên đồ chậm, đồ ko tươi vì lượng khách trong tuần ko đều, service âm) nhưng thực sự Dozo đánh bật quan điểm cuối kia
Sashimi tươi-ngon-ngọt, cá hồi béo ngậy dậy mùi với vị nguyên bản, kèm shiso với tương thêm phần biến tấu . Nigiri nén chắc tay, vị hơi ngọt chút. Hoso maki ngon. Okonomi yaki khá ổn. Wasabi rất chuẩn vị, có cay có hăng mà ko gắt. Phục vụ chu đáo và tinh ý, tuy nhiên căn giờ ra đồ hơi lỗi tý, coi như tiểu tiết.
Nói chung sau khi ăn mình thấy khá ưng Dozo mà thấy quán ít dc review. Ăn ở đây làm mình nhớ lại hồi bên nhật, yên tĩnh, nhẹ nhàng. Theo khẩu vị của mình ngon nhất là Dozo - Tokyo Deli - Sio sushi, còn Saiko chưa ăn
P/s: Đã test Sio sushi, Tokyo Deli nay qua Dozo thì Dozo vượt mong đợi thậm chí còn nhỉnh hơn Tokyo Deli: Vote ăn thường xuyên. Tổng 1tr/2 người.
Trước đó có thấy review của 1 bạn: "ưng Dozo mà thấy quán ít dc review. Ăn ở đây làm mình nhớ lại hồi bên nhật, yên tĩnh, nhẹ nhàng. Theo khẩu vị của mình ngon nhất là Dozo - Tokyo Deli - Sio sushi, còn Saiko chưa ăn"
Các bạn cứ tham khảo cho khách quan nhé!