Vừa rồi nhà mình có bị hỏng cái tủ lạnh, lại đúng hôm ông bà ở quê gửi cho rất nhiều rau củ quả các loại: dưa chuột, măng tây, cà chua, rau thơm cùng thịt gà, và cá. Mình đã mang sang hàng xóm gửi nhưng chỉ hết số thịt gà và cá thôi còn rau cỏ thì chẳng biết làm cách nào. Thời tiết nắng nóng mình sợ để các loại rau củ ở ngoài khéo chỉ được 1 ngày là héo mất. Gọi thợ quen tới sửa nhưng người ta lại đi vắng, phải 2 hôm sau mới về. Đúng lúc chưa biết làm thế nào thì ông xã nghĩ ra cách lên mạng tìm xem có mẹo nào giúp bảo quản không. Ấy thế mà có thật mọi người ạ! Mình tìm được mấy mẹo khá hay và áp dụng rồi đấy. Mọi người hãy cùng tham khảo nhé!
Cách bảo quản để các loại rau thơm tươi lâu dù không để tủ lạnh
Bước 1: Nhặt sạch những phần lá úa vàng, bùn đất có trên rau.
Bước 2: Lấy 1/2 cốc nước sau đó cắm mớ rau vào cốc. Lưu ý là rễ cây phải ngập trong cốc nước.
Với cách này, các loại rau sẽ giữ được độ tươi trong 3 - 5 ngày.
Cách bảo quản để măng tây tươi lâu
Bước 1: Rải 1 đến 2 tờ giấy ăn lên đĩa.
Bước 2: Dùng giấy ăn quấn quanh phần gốc măng tây.
Bước 3: Lấy 1/3 cốc nước rồi cắm măng tây vào cốc. Phần gốc măng tây phải ngập trong nước.
Với cách này, măng tây sẽ giữ được độ tươi trong 5 - 7 ngày.
Cách bảo quản cà chua
Cà chua nên được xếp chồng lên nhau.
Khu vực xung quanh cuống là phần nhạy cảm nhất của quả cà chua bởi nó dễ bị thối nhất. Do vậy, hãy xếp chồng cà chua lên và hướng phần cuống ra bên ngoài
Cách bảo quản để dưa chuột
Bước 1: Lấy 1/3 cốc nước. Nên chọn những cốc nước có miệng rộng.
Bước 2: Lần lượt cắm từng quả dưa chuột vào cốc nước sao cho nước ngập khoảng 1/2 quả dưa.
Với cách này, dưa chuột sẽ giữ được độ tươi trong 5 - 7 ngày.
Khá đơn giản đúng không cả nhà? Từ giờ có mấy mẹo này rồi thì mọi người khỏi lo mua nhiều mà không có chỗ cất nha.