1. Cơm tấm Tường Hân
Nếu bạn là tín đồ của cơm tấm thì không thể nào không thử cơm tấm Tường Hân. Đây là quán cơm tấm đầu tiên mình thấy làm niêu cháy từ hạt tấm. Vì thế mà cơm có độ xốp tự nhiên, cháy đều hạt bằng dầu điều trong niêu gang dày, giữ đc độ giòn khá lâu.
Một điểm cộng nữa là sau cơm tấm truyền thống (sườn bì chả), thì cơm tấm niêu là món đặc sắc nhất mà ai ai cũng đều muốn ăn thử. Cơm niêu 2 mặt cháy thì giòn hơn, giữ nóng lâu hơn, còn niêu 1 mặt cháy thì ít dầu hơn.
Đến đây, mọi người nên thử cơm tấm chiên nhé! Khác mọi nơi mọi miền, cơm chiên ở quán này không chiên từ cơm nguội mà chiên từ tấm nóng, đảm bảo cơm vừa xốp vừa mềm vừa tơi, cảm giác hạt cơm không bị rời rạc.
Một suất cơm ở đây hơi bị siêu to khổng lồ nên bao no, bao ngon.
Nhược điểm duy nhất là phải chờ hơi lâu từ 7-15' Lúc lâu có thể phải chờ 20' do quán không làm sẵn mà khách vào mới chế biến đồ ăn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 70 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0945 299 288
Email: [email protected]
Website: https://comtamtuonghan.vn/
Fanpage: www.facebook.com/ComtamTuongHan.vn/
2. Cơm tấm Thuỷ Linh Châu
Cơm tấm Thuỷ Linh Châu là một trong những quán cơm tấm đầu tiên tại Hà Nội. Thủy Linh Châu là tên 3 người con gái trong gia đình chị Thủy ( người sáng lập cửa hàng được và tiệm cơm mở vào năm 1998 cùng với người mẹ của mình). Trải qua hơn 20 năm, món cơm tấm tại quán vẫn giữ được hương vị đậm đà làm xiêu lòng biết bao thực khách. Dù là quán nổi tiếng nhất nhì Hà Nội nhưng không gian quán lại khá đơn giản, bình dân đúng như tính chất của món ăn này. Bù lại, quán ăn có diện tích rộng rãi, thoáng đãng, thích hợp để đi ăn đông người.
Đĩa cơm nóng dẻo với sườn nướng đậm vị, chả trứng và rau. Thực đơn ở đây rất phong phú, ngoài cơm sườn còn có cơm cá kho, cơm gà, cơm sườn trứng muối,…Đặc biệt, với những vị “khách ruột am hiểu” của quán, món “Cá Kho Tộ” luôn được ưu ái nằm trong danh sách những món ăn được khách hàng ưa chuộng nhất và cũng hay... hết sớm nhất! Quán sử dụng với 3 loại Cá: Cá Bông Lau Kho Tộ, Cá Quả Kho Tộ, Cá Bống Kho Tộ.
“Kho Tộ” là tên gọi cho phương pháp Kho Cá bằng chảo gang truyền thống, cùng cách ướp Cá Kho có 1 chút vị ngọt, theo khẩu vị đặc trưng của người Miền Nam. Nhưng tại quán Cơm Tấm Thuỷ Linh Châu, cách “Kho Tộ” này đã được biến thể cách ướp, dung hoà lại hương vị cho phù hợp với cách Kho Cá truyền thống của người miền Bắc. Hãy đến và một lần thưởng thức món ăn độc đáo này các bạn nhé.
Do quán khá nổi tiếng nên mức giá ở đây khá cáo so với các quán cơm tấm bình dân khác. 60.000 đồng/suất với một miếng thịt cốt lết to và thật nhiều hành mỡ. Nếu gọi thêm bì, chả hay bát canh chua thì phần ăn sẽ có giá 100.000 đồng/người. Giá tuy cao, nhưng chất lượng cơm tấm ở đây được đánh giá khá tốt vì đúng vị Sài Gòn. Ngoài ra, còn bán thêm nhiều món ăn kèm miền Nam.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 53-59 Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3934 8118
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/comtam59trangthi/
3. Cơm tấm Phương Anh
Nhắc đến fans cơm tấm nhiều người mạnh dạn vote cho “Cơm tấm sườn bì chả trứng” của Cơm Tấm Phương Anh. Đây là một món ăn kết hợp từ cơm với thịt sườn đậm đà, miếng bì giòn ngậy cho tới chả trứng thơm lừng và đương nhiên không thể thiếu nước dùng chua chua ngọt ngọt. Với một dân ghiền cơm tấm Sài Gòn thứ thiệt, các bạn có thể chọn cho mình mỗi ngày một suất ăn khác nhau mà không sợ chán tại Cơm Tấm Phương Anh. Tại đây có từ cơm tấm sườn bì chả trứng truyền thống cho tới cơm tấm đùi gà ướp được nêm nếm đậm đà.
Ở đây bạn có thể gọi món ăn kèm tùy chọn! Đảm bảo bạn sẽ không cảm thấy thèm thêm bất kì món nào khác sau khi đặt một suất cơm đầy đặn từ Cơm Tấm Phương Anh, vừa chắc dạ lại không lo bị đói lúc nửa đêm. Gạo tấm có giá trị dinh dưỡng cao, cũng như do kích thước nhỏ nên khi nấu chín sẽ mềm, dẻo, thấm vị hơn. Cơm tấm thường được nấu chuẩn từ gạo tấm vỡ mang đậm phong vị của Sài Gòn xưa. Điểm cộng ở đây là cơm tấm đi kèm nước chấm thần thanh rất đưa miệng.
Nhược điểm là bạn cũng phải chờ đợi hơi lâu, từ 20-25 phút.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
• 119A6 Trần Huy Liệu, Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội
• 42 Ngõ Tự Do, Quận Hai Bà trưng, Hà Nội
• 2D Tông Đản, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0942 579 393
Fanpage: www.facebook.com/Comtam.phuonganh
4. Cơm tấm Viễn Đông
Cơm tấm Viễn Đông đã có mặt tại Hà Nội được gần 3 năm và đã được các tổ chức ẩm thực uy tín và thực khách gần xa đánh giá rất cao về chất lượng món ăn. Đến với Cơm tấm Viễn Đông, khách hàng sẽ được sống lại những ngày Sài Gòn yêu dấu qua dĩa cơm tấm 1 thoáng Sài Gòn đọng lại trong tâm hồn.
Hương vị Sài Gòn truyền thống thấm trong từng thớ thịt chắc chắn, những ký ức về Sài Gòn sẽ được tái hiện trong từng giác quan. Cơm Tấm Đùi Gà Quay được chế biến theo công thức của người Hoa tại Sài Gòn.
Những nguyên liệu tươi ngon nhất được chính tay bếp trưởng lựa chọn, chế biến cầu kỳ từ công thức gia vị tẩm ướp bí truyền. 100% sử dụng thịt heo Tươi rõ nguồn gốc xuất xứ, nói không với thịt heo đông lạnh.
Đặc biệt của quán là miếng Sườn Cốt Lết thấm đẫm gia vị hòa quyện với hương vị Sài Gòn thơm nức được nướng trực tiếp 100% trên than hoa. Gạo tấm của quán được nhập trực tiếp từ vựa gạo Sài Gòn và được lựa chọn từ những hạt gạo đầu tấm chất lượng nhất tạo nên hạt cơm thơm ngon hảo hạng. Các món ăn kèm hết sức đa dạng như Lạp Xưởng Cai Lậy, đùi gà quay, bì trộn thính, chả trứng hấp, trứng ốp la, cá kho tộ, xíu mại...
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21B Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 0862 792 799
Email: [email protected]
Website: https://comtamvienong.business.site/
Fanpage: www.facebook.com/21BThuyKhueHaNoi/
5. Cơm tấm Sài Gòn Nam Phương
Cơm tấm Sài Gòn Nam Phương nổi tiếng là quán cơm tấm sinh viên ngon nhất, chất lượng nhất, giá rẻ nhất và được các bạn sinh viên yêu thích nhất đặc biệt là khu vực Bách Khoa, Kinh tế Quốc dân, Xây dựng. Vẫn là một đĩa cơm tấm bình thường với cơm và đồ ăn kèm nhưng điểm đặc biệt khiến Nam Phương luôn đông khách là dù cách bày trí món ăn siêu đơn giản, không cầu kì nhưng hương vị siêu siêu ngon và hấp dẫn luôn ý, giá thành lại siêu rẻ nên các bạn sinh viên thường hay ghé tới.
Món nổi tiếng nhất ở đây có thể kể đến cơm tấm sườn non rất được yêu thích, sườn non được nướng thấm đẫm mật ong thơm nức mũi, sốt quyện chặt thịt mềm mà không bị vụn, đủ độ dai ẩm nhưng không thể ăn ngon hết ý. Cơm thổi bằng tấm gạo tám nên rất thơm và dẻo ăn một miếng là không quên được rồi.
Quán có nước chấm chua ngọt, nộm rau củ và nước canh ăn cùng để bớt ngấy mà tất cả chỉ có 40.000 đồng một suất. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên nhiệt tình nên lúc nào cũng đông khách hết đó, quán cũng có nhận ship tận nhà nha.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 102 E6 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0243 868 4116
Fanpage: www.facebook.com/Cơm-tấm-sài-gòn-Nam-Phương-976174842460129
Trên đây là một số gợi ý của Người Mua về những quán cơm tấm được review tốt nhất nhì tại Hà Nội. Hy vọng bài viết đã mang đến cho các bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị và cũng có thể giúp ích các bạn một phần nào đó để thỏa mãn sở thích ăn uống của mình.