Lấy lý do giá xăng tăng và chi phí đầu vào đi lên, từ tháng 5, các tiệm phở đã tăng giá ít nhất một lần, có nơi tăng hai lần, trên 10.000 đồng một tô. Thậm chí, ở một số quán phở có thương hiệu và ở vị trí đắc địa tại TP HCM, giá mỗi tô hiện lên 60.000-90.000 đồng. Một số quán sang trọng, nằm trên đường Nguyễn Du, quận 1, tô phở đuôi bò có giá 110.000-120.000 đồng.
👉Nhìn lại giá phở bình quân 10 năm qua, đà tăng của mặt hàng này khá tương đồng với xăng. Nhưng gần đây, khi giá xăng đã giảm 6.500 đồng, giá mặt hàng này lại không có nhiều thay đổi. Dự kiến, chiều nay, giá xăng có thể giảm tiếp 1.200-1.600 đồng, tức mỗi lít xăng E5 RON 92 sẽ về vùng 23.000 đồng.
"Họ nói do giá xăng đi lên nên tăng giá. Nay giá xăng đã rẻ hơn cả hồi tháng 2, giá phở vẫn không về lại", Hoa chia sẻ.
Theo lý giải của các chủ quán phở, nếu chỉ nhìn vào giá xăng thì chưa đủ bởi phở là mặt hàng mà giá các nguyên liệu làm ra nó vẫn neo cao. Không chỉ những thứ cấu thành nên tô phở, hàng loạt mặt hàng hóa, dịch vụ từ đầu năm đến nay đã tăng vọt và chưa có dấu hiệu giảm. Đây là lý do chính khiến cho việc xăng giảm giá nhưng các mặt hàng khác vẫn "đứng im không giảm giá".